Délicieux Brownies au Citron Zesty
La combinaison du quinoa noisette, des légumes frais et des herbes parfumées crée une garniture satisfaisante et pleine de saveurs pour les poivrons doux.
De plus, cette recette est facile à personnaliser selon vos goûts et vos préférences alimentaires. Vous pouvez utiliser n’importe quelle couleur de poivron que vous aimez, ou les mélanger pour une présentation étonnante. Vous pouvez également ajouter ou substituer des légumes et des herbes en fonction de ce que vous avez sous la main. Et si vous voulez le rendre végétalien, il suffit d’omettre le fromage ou d’utiliser une alternative à base de plantes. Ce plat est parfait pour un dîner convivial à la maison, une fête de potluck, ou toute occasion où vous souhaitez impressionner avec un repas sain et savoureux.
Pourquoi Vous Allez Adorer :
Si vous aimez les desserts au citron, ces Brownies au Citron Zesty deviendront rapidement vos préférés. Ils sont non seulement moelleux et savoureux, mais offrent également un changement rafraîchissant par rapport à l’ordinaire. L’ajout de zeste de citron rehausse les notes d’agrumes, faisant de chaque bouchée une expérience vibrante. Le glaçage au citron simple mais délicieux ajoute une touche irrésistible qui complète magnifiquement la base fondante, garantissant que ces délices satisferont tout amateur de sucreries ayant un penchant pour les saveurs citronnées.
Occasion Idéale :
Ces Brownies au Citron Zesty conviennent parfaitement aux rassemblements du printemps et de l’été, aux pauses thé de l’après-midi, ou comme option de dessert lumineuse pour les pique-niques et les repas-partage. Ils sont également parfaits pour égayer les journées plus froides, apportant un goût ensoleillé à n’importe quelle occasion. Que vous célébriez un événement spécial ou simplement profitiez d’un moment tranquille à la maison, ces brownies sauront impressionner.
Ingrédients :
- 200g de sucre en poudre
- 50g de sucre roux
- Zeste de 2 gros citrons
- 2 jaunes d’œufs, à température ambiante
- 2 œufs, à température ambiante
- 225g de beurre non salé, fondu et refroidi
- Jus de 2 gros citrons
- 260g de farine tout usage
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de levure chimique
Pour le Glaçage :
- 200g de sucre glace
- 2-3 c. à soupe de jus de citron, ajusté selon la consistance désirée
- Zeste d’un citron (facultatif)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (356°F).
- Massez ensemble le sucre en poudre, le sucre roux et le zeste de citron dans un grand bol.
- Ajoutez les œufs et les jaunes d’œufs et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène, puis incorporez le beurre fondu et le jus de citron.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel jusqu’à ce que le mélange soit juste combiné.
- Versez la pâte dans un moule à brownie tapissé.
- Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la pâte soit prise.
- Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec le jus de citron (et le zeste, si vous utilisez) pour obtenir la consistance désirée.
- Une fois refroidi, étalez le glaçage sur les brownies et laissez reposer avant de servir.
Célébrez avec ces Brownies au Citron Zesty et savourez une version rafraîchissante et acidulée du brownie classique, parfaite pour les amateurs de citron et les aficionados de desserts.
Conseils de Décoration :
Pour une présentation élégante, garnissez les brownies glacés de fines tranches de citron ou saupoudrez-les de zeste de citron finement râpé. Pour ajouter un peu de contraste, quelques baies fraîches ou feuilles de menthe peuvent également rehausser l’attrait visuel et ajouter une touche fraîche à la riche saveur citronnée. Servez ces brownies sur un magnifique plateau de service ou des assiettes individuelles pour une touche de sophistication.
